Categories: Nutrition

The Game Changers – Recettes 100% Vegan : Le délicieux Pain de Viande

Cette recette est le combo parfait pour un apport riche en protéines, peu coûteux et faisant plaisir à tous les palais. Une fois de plus, nous avons cherché à retrouver l’ambiance du film The Game Changers en vous proposant des recettes protéinés, faites à partir d’ingrédient simple.

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Les ingrédients du pain de viande Vegan façon The Game Changers Movie :

  • 2 tiges de céleris hachées
  • 1/2 oignons finement haché
  • 2 gousses d’ails
  • 250 grammes de tofu égoutté
  • 1/4 de tasse de noix finement moulue
  • 1/2 tasse de lentilles brunes ou vertes cuites
  • 1 tasse de flocon d’avoine à cuisson rapide
  • 3 cuillères à soupe de sauce Soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 pincés de persil séché
  • 1 pincés de Thym
  • 1 pincés de Sauge
  • 1 pincés de Romarin

Les étapes du Pain de Viande façon Vegan :

  1. Préchauffez le four à 190°C
  2. Faire revenir le céleri, l’oignon et l’ail dans une poêle à feu vif avec quelques gouttes d’eau pendant environ 5 minutes. Réservez les ingrédients et laissez-les se refroidir
  3. Ecrasez le tofu dans un grand bol et ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien l’ensemble
  4. Déposez le mélange dans un moule à Cake. Recouvrez d’une légère couche de sauce Barbecue
  5. Cuire pendant 55 à 60 minutes au four (ou testez la cuisson en piquant votre plat à l’aide d’un cure-dent. Ce dernier doit ressortir propre si la cuisson est bonne).

Pour aller plus loin avec nos recettes The Game Changers :

Pour accompagner cette recette, offrez-vous un plaisir supplémentaire grâce aux délicieux cookies !

Crédit : TheGameChangers Official Website

Thomas

Mountain Bike - Randonnée - Montagne Curieux et passionné, je recherche dans l'aventure la libération et le défi.

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Thomas

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