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The Game Changers – Recettes : Le Burrito Vegan – Tortillas protéinées

Que ce soit pour bien démarrer votre journée ou pour manger léger le soir, préparez nos tortillas à la sauce The Game Changers avec que des produits végétariens et un bel apport de protéines. Oubliez vos habitudes alimentaires et optez pour le goût et la nourriture saine.

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Ingrédients du Burrito The Game Changers :

  • 1 pomme de terre douce pelée et finement hachée
  • 1 oignon jaune haché
  • 1 poivron rouge haché
  • 2 cuillères à soupe de basilic séché, écrasé
  • 2 cuillères à café de curcuma moulu
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à café de thym séché, broyé
  • Tofu extra-ferme de 450g, émietté
  • ¼ tasse de levure nutritionnelle
  • Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
  • Sauce Salsa
  • 4 tortillas de farine complète

Etapes de préparation pour le Burrito  :

  1. Préchauffez le four à 180°F, dans un large poêlon, cuire la patate douce, l’oignon et le poivron à feu moyen pendant environ 10minutes en remuant de temps en temps et, en ajoutant quelques cuillères d’eau selon le besoin.
  2. Ajoutez le basilic, le curcuma, l’ail et le thym et remuer pendant environ 1 minute jusqu’à ce que l’ail ramolisse.
  3. Incorporer le tofu et la levure et assaisoner de sel et poivre.
  4. Mettez votre préparation au centre de la tortilla avec un peu de sauce Salsa et repliez-la d’abord par l’extrimité avant de l’enrouler.

Astuces pour plus de goûts :

Pour des saveurs mexicaines plus prononcées, ajoutez quelques rondelles de tomates, de l’avocat et des oignons rouges finement émincés.

Valeurs nutritives :

Calorie : 384.2 kcal

Protéine : 25.9g

Graisse totale : 12.6g

Dont saturé : 3.49g

Dont trans : <0.01g

Cholesterol: 0mg

Glucides : 46.7g

Dont sucres : 8.85g

Sodium: 389.5mg

Thomas

Mountain Bike - Randonnée - Montagne Curieux et passionné, je recherche dans l'aventure la libération et le défi.

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Thomas

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